“前些天買了盒豆腐,偶也要學學折騰下麻婆豆腐先,很能下飯的一道菜。”
1、切開盒的表面,倒出豆腐。
2、熱鍋放油,加姜茸蒜茸、辣椒油、花椒粉,少許豆瓣醬。
3、倒入豆腐塊,迅速翻勻。
4、倒入做好的牛肉碎。
5、翻勻,加少少生抽和糖調味,兜勻即成。