關於麻婆的知識

食材明細主料帶魚段（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）調料油（適量）麻婆醬（適量）糖（少許）米酒（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）酥炸粉（適量）香辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻婆醬燜帶魚的做法步驟1、處理好的帶魚段...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：適量瘦肉餡：適量輔料郫縣豆瓣醬：適量麻椒：適量具體步驟1.將土豆去皮切成塊，過油炸成金黃色。2.將鍋中留底油，將麻椒粒...

食材明細主料牛蛙（2只）豆腐（355克）輔料薑片（適量）麻婆豆腐調料（35克）料酒（適量）鹽（適量）清水（200毫升）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻婆牛蛙豆腐的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨）、豆腐（已切成小塊）、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘涼粉是很好吃的，適合夏天吃的一道小吃，很多人都很喜歡吃，我覺得非常的不錯，吃起來也會i比較爽口的，所以我覺得大家都可以...

“所謂“麻婆青魚”是用烹製“麻婆豆腐”的調味料烹製的青魚。所以為了簡單省事，菜餚就叫“麻婆青魚”。青魚的腥味較重，用重口味的調味料可以很好的去除腥味，並且色澤口味都不錯。對於零...

“換個元素，別有新意。”食材明細主料熟牛筋（100克）嫩豆腐（1盒）大蒜（30克）青蒜（5克）輔料郫縣豆瓣醬（20克）油辣椒（5克）醬油（30克）白糖（10克）蘋果醋（10克）花椒油（5克）花椒粉（5克）高湯（300克）料酒（少許）麻辣（口味）燒（工...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬絞肉：258土豆：4只蒜：3瓣蔥：1根輔料油：4湯匙甜麵醬：1湯匙豆瓣醬：2湯匙花椒粉：1/2湯匙醬油：1湯匙雞粉：1/3湯匙白糖：1/3湯匙米酒：1...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料嫩豆腐：一塊牛肉末：小半碗輔料鹽：適量雞精：適量味精：適量郫縣豆瓣：炒菜勺小半勺辣椒麵：適量花椒麵：適量豆豉：調味勺一勺姜：...

要想加盟投資一家店，做一點生意，就要對這個店經行深入的調查與研究，這樣才能讓自己的投資加盟更有保障，否則將會給自己帶來不必要的損失。那麼，想要加盟一家店首先需要好好思考是否值得自己...

要加盟一家店，就要對這個店經行深入的調查與研究，這樣才能讓自己的投資加盟更有保障，否則將會給自己帶來不必要的損失。那麼，想要加盟一家店需要做些什麼呢？今天小編要給大家講的是麻婆串串...

“雙色豆腐，血豆腐我用的是羊血，比較喜歡羊血，較豬更為嫩滑，而且沒有腥羶的味道，配上綠生生的雪菜，味道相當不錯。此菜微辣鹹香，具有補鈣、補血、排毒之功效。”食材明細主料豆腐（150克）血豆腐（1...

串串香如今也是我們日常生活中必不可少的美食了，在不同地區有不同的串串香品牌，麻婆串串香就是其中不錯的一個品牌，加盟麻婆串串香店或許就是一個不錯的選擇。那麼麻婆串串香加盟費用是多...

“串串香”最早出現在四川成都。如今火遍全國各地。不同地區的人制作方法也會不同，所以會出現不同的種類和口味。串串香以綠色健康，麻辣鮮香著稱。風味濃郁，種類齊全，服務優質，前景廣闊。串...

沒有。麻婆豆腐的創始人綽號叫陳麻婆，麻婆豆腐由此得名。豆腐的做法多種多樣，除了麻婆豆腐之外，還可以做成肉末豆腐、雞蛋包豆腐、白蝦豆腐煲、蔬菜豆腐餅、孜然烤豆腐等。優質的豆腐外觀...

“這道菜麻辣酸爽，非常下飯，吃一口菜要吃三口飯…對於我們家吃菜特別凶猛的某人來說，也甘拜下風；而對於長期以來不得不做很多菜的某人來說，這是個福音啊....~\(≧▽≦)/~”食材明細主料長...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料米豆腐：300輔料蔥末：適量麻辣汁：適量油：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.備米豆腐一塊，2.切片，3.切點香蔥。4.燒油下入米...

其實說到創業，大家都知道這不是一個簡單的事情，畢竟zai9加盟投資這個選擇上面，很多人就無從下手。當然，要看一個加盟專案好不好，首先需要知道他的利潤好不好，關於利潤的好壞，就可以看出這個品...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麻婆炒涼粉是一款口感比較好的涼粉，營養比較豐富，所以好多人都是比較愛吃的，對身體健康也是比較好的一款美食，可以多吃的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：500輔料油，花椒，豆瓣醬，蔥蒜，澱粉，醬油，鹹鹽，雞精：少許具體步驟豆腐切小塊，蔥蒜切碎，鍋裡放油，熱後放入豆瓣醬炒出紅油，放入...

“前些天買了盒豆腐，偶也要學學折騰下麻婆豆腐先，很能下飯的一道菜。”食材明細主料豆腐（適量）牛肉（適量）輔料姜茸（適量）配料辣椒油（適量）花椒粉（適量）豆瓣醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑豆：適量豆腐：適量牛肉末：適量輔料薑片：適量鹽：適量蔥：適量蒜：適量辣椒：適量麻椒：適量料酒：適量豆瓣醬：適量豆豉：適量甜麵醬：適量...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘麻婆蝦潺？聽到名字是不是以為是蝦肉，其實是狗母魚，魚肉質鮮美，營養價值高，再配上萬能的調料包，即時是沒有做過大菜的朋友，也...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料嫩豆腐：150豬腦花：100肉末：100輔料姜蒜末：20豆瓣醬：20辣椒粉：10花椒粉：10蔥花：5鹽：10老抽：5味精：5水澱粉：20具體步驟1.準備肉...

“此菜是麻婆豆腐的一個革新版，作法同麻婆豆腐一樣，在勾水澱粉時不能一次性加足，分三到四次最好，否則達不到麻、辣、燙、鮮之特點。製作成功的麻婆豆腐系列菜品應該在上桌時不冒煙和熱氣，但...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先囉嗦幾句西蘭花的儲存：可以將買回來的西蘭花粗莖切下，用開水燙一下，瀝乾放涼後冷凍儲存。2.西蘭花化凍...