1、材料:夜開花、蟹味菇(已清洗)
2、將夜開花去皮、清洗一下。
3、放在案板切成片。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒一下。
5、接著,加適量的清水。
6、煮開,煮至夜開花熟軟。
7、然後,合入已清洗的蟹味菇翻炒翻炒。
8、最後,加適量的蠔油。
9、加適量的鹽。
10、調味炒勻,即可。
11、出鍋裝盤。