香菇煮夜開花怎麼做|香菇煮夜開花的做法

“夜開花對機體的生長髮育和維持機體的生理功能均有一定的作用，但與其他蔬菜相比，其營養價值較低。不過它們都含有一種幹攏素的誘生劑，可刺激機體產生幹攏素，提高機體的免疫能力，發揮抗病毒和腫瘤和作用。因此，夜開花和瓠子、葫蘆瓜一樣，宜於一般人食用。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇煮夜開花的做法步驟

• 1、食材：夜開花、香菇（已泡發清洗切開）

• 2、將夜開花去皮清洗一下。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花和香菇翻炒翻炒。

• 5、接著，加適量的清水煮開至熟。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、調味翻勻，即成。