1、食材:夜開花、蝦味球。
2、將夜開花去皮清洗一下。
3、放在案板上切成滾刀塊,待用。
4、將蝦味球拆開包裝,放在案板上切開,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒翻炒。
6、接著,加適量的清水。
7、煮開煮至斷生熟軟。
8、然後,合入切開的蝦味球翻炒一下。
9、最後,加適量的鹽。
10、加適量的味精。
11、調味炒勻即成。