1、準備好食材:蟹味菇、豇豆洗淨、鍋裡放水燒開加入少許鹽、油,焯水後撈出、蒜切末、紅辣椒切絲備用
2、熱鍋下油燒至6成熱下蒜末爆香
3、加入紅辣椒、豇豆翻炒片刻、下蟹味菇快速翻炒
4、加入少許高湯(水)燜一會、加入少許鹽、生抽2勺、糖少許調味即可
5、成品圖
6、成品圖