關於薯派的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料甜派皮：5地瓜：300g奶油：50g動物性鮮奶油：50g玉米粉：20g細砂糖：80g鹽：1小匙蛋黃：1個水：適量輔料具體步驟1.蛋黃與水攪打拌均即...

食材明細主料普通麵粉（適量）輔料草莓（適量）藍莓（適量）奇異果（適量）哈密瓜（適量）香蕉（適量）配料白糖（適量）蜂蜜（適量）食用油（適量）果味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯水果派的做法步驟1、準備一小碗...

食材明細主料低粉（100g）紫薯（1個）糖粉（30g（派皮））奶油乳酪（45g）黃油（60g）白砂糖（40g（派餡））輔料雞蛋（1個半）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯乳酪派的做法步驟1、準備材料。2、黃油室溫軟化後加入過...

“今天是大年七年級，新的一年開啟，感恩所有關注我支援我的美食朋友。在美食的道路中我收穫很多：有快樂，有激動，有小小的沮喪，因為有你們的支援和鼓勵我才會越來越好。希望新年中自己能夠健康快...

“sweetpotatocasserole是美國家庭節日餐桌上必備的一道菜。紅薯的甜+核桃的香+黃油的奶香讓人垂涎欲滴~~是美國菜中比較容易被華人所接受的一道菜。”食材明細主料紅薯（32盎司）輔料核桃...

紫薯是一種粗纖維食品，相信許多朋友們都吃過。有些朋友會認為紫薯和紅薯都是一樣的，其實不然。紫薯首先顏色就跟紅薯不一樣，其次紫薯的塊頭也是比紅薯要小一點，但是營養價值卻不小。那麼問...

“其實紫薯是最好的，可是我是看家裡有什麼材料直接現成做的”食材明細主料番薯（適量）飛餅（適量）輔料甜牛奶（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番薯派的做法步驟1、飛餅解凍一下用擀麵棒...

食材明細主料紫薯（1根）餃子皮（適量）輔料白糖（1勺）奶粉（2勺）蛋液（少許）黑芝麻（適量）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奶香紫薯派的做法步驟1、紫薯去皮洗淨。2、切塊上鍋蒸熟。3、加一勺白糖，兩勺奶...

“派是一種讓人快樂的甜點。它最早是一種起源於歐洲東部的食品，不過如今它稱得上是一種典型的美式食品。派有著各式不同的形狀、大小和口味。今天我們做的這款紫薯派，只有派底，沒有派皮，一...

食材明細主料紅薯（1個）低筋麵粉（105g）椰子水（100g）輔料黃油（50g）雞蛋（1個）低脂煉乳（40g）椰蓉（2勺）調料白糖（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰香紅薯派的做法步驟1、紅薯切片入鍋中蒸至筷子輕...

“昨天蒸的紫薯還剩下一塊，懶得再次加熱，天冷又不想吃涼的。就做成紫薯派了。我覺得叫芝士紫薯包更貼切。”食材明細主料紫薯（50g）手抓餅（1個）芝士碎（50g）輔料食用油（小許）蛋黃（1個）黑芝麻（小許）調料...

“家裡有什麼餡就放什麼，還可以放水果”食材明細主料手抓餅（一片）紫薯餡（適量）輔料芒果（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡單紫薯派的做法步驟1、手抓表一切為二2、如果想做好看就可以...

“第一次做派，感覺也沒那麼複雜嘛！酥脆的外皮，軟綿的紫薯餡，一口下去，真是停不住嘴呢！真心覺得，時尚無難事，只怕有心人啊！我也能做出這麼有檔次的點心了，哈哈”食材明細主料紫薯（300克）派皮（一張）輔...

“提起派，不由得就會想起黃油、糖。。。是啊，現在，人人講究健康飲食，主婦們也是為了健康而自己在家烘焙各種零嘴給孩子吃，既然是為了健康而做烘焙，那麼，在食材的選擇上面儘可能地做到低油少糖...

食材明細主料低筋麵粉（100克）烤地瓜（一個）輔料水（適量）蘋果（適量）黃油（40克）糖（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蘋果紅薯派的做法步驟1、黃油軟化後，倒入糖和低粉，用手把黃油和麵粉搓勻。成...

“生活中的每一個日子都是限量版的，不管它是色彩繽紛，還是平淡如水。只要我們稍微花點兒心思，它也總會偶爾給你小驚喜。買了些酥皮回來，還沒想用它來做什麼美食，於是又對著那些食材發發呆，偶...

食材明細主料紅薯（2個）飛餅（3張）輔料白糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）飛餅紅薯派的做法步驟1、食材：紅薯（已提前蒸熟）、飛餅、白糖2、將紅薯剝皮，用勺子碾碎。3、接著，加適量的白糖...

“一直以來，薯類都是我最愛的食材，尤其是玩烘焙以後，更是想盡辦法將紅薯紫薯加入進來。這些日子是天天換著花樣搗鼓紫薯呢，香甜的紫薯派，添加了一克的鹽，帶著微微的鹹味，是仔仔最愛的方子。稍...

“一直愛吃紅薯可用紅薯做烘焙則不太多呢，相反紫薯更多些。正好分別喜得電子秤、黃油和三個派模，哈哈，就三合一集中開光了。其實做派是比較費時間的，中途需要有冷藏（或是冷凍的過程）；所以利用...

“相信很多人都知道紅薯有營養，紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素。營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的...

食材明細主料紅薯（適量）手抓餅（一張）輔料芝士片（一片）雞蛋黃（一個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯派的做法步驟1、紅薯蒸熟壓成泥。2、手抓餅，芝士。3、紅薯泥放在手抓餅上，放上芝士。4...

“傳統的派，雖然好吃，但一般是用黃油和麵，熱量比較高，而且有的人並不喜歡黃油的味道，其實做派底，也不一定要用黃油和麵粉，我用了紅薯和麥片，混合後烤出來比普通派皮更鬆軟，而且熱量也低，更加適合...

食材明細主料紅薯（1個）雞蛋（1個）飛餅（2張）輔料煉乳（適量）焦糖醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）焦糖煉乳紅薯派的做法步驟1、紅薯對半切開，盤中放入少許水，微波加入約4-6分鐘。根據自家...

食材明細主料飛餅皮（三張）紫薯（1個）輔料蛋液（少許）煉奶（1勺）牛奶（3至5勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥皮紫薯派的做法步驟1、紫薯去皮切片入開水鍋中蒸至熟軟。2、加入煉奶、牛奶搗成泥狀...

“派是一個比較簡單、快手的點心，想吃的時候臨時做也不麻煩。它的陷料可以隨意選擇，讓我們嘗試不同的口味，每一款不同的餡料和派皮相組合，都會帶來不同的驚喜。這次我做了奶香紫薯餡的。紫...