1、準備食材:蟹味菇提前焯燙好,五花肉,蔥薑蒜末。
2、五花肉切片。
3、鍋中燒油。
4、倒入五花肉煸炒。
5、炒出油脂後,倒入蔥薑蒜末炒香。
6、倒入蟹味菇煸炒。
7、加入食鹽。
8、加入醬油。
9、加入蠔油和雞精。快速煸炒後關火。
10、出鍋上桌。