蝦米幹炒夜開花怎麼做|蝦米幹炒夜開花的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦米幹炒夜開花的做法步驟

• 1、食材：夜開花（瓠子）。

• 2、蝦米幹。

• 3、將蝦米幹拆開包裝取出，放在案板上切開，待用。

• 4、將夜開花去皮清洗一下。

• 5、放在案板上切成滾刀塊。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花翻炒一下。

• 7、接著，加適量的清水煮開。

• 8、然後，合入蝦米幹翻動一下，煮至夜開花斷生熟軟。

• 9、最後，加點鹽、雞精。

• 10、調味炒勻即成。