關於鬆軟南瓜發糕的知識

“這個季節吃南瓜很好，因為南瓜已經又甜又面了，今天了看看我做的這款沒有玉米麵的南瓜發糕吧”食材明細主料南瓜（半個）麵粉（100克）輔料葡萄乾（10顆）配料白糖（適量）酵母粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分...

“鬆糕，這是在糕點類，對於我來講，應該是最簡單了。因為它不用發酵變大，只要在製作過程仔細一點，成品應該不算問題。。。南瓜鬆糕，這次的南瓜我選用的是板栗南瓜。這款板栗南瓜肉質緻密，口感細...

“甜甜的京瓜，蒸著吃是又甜又面的，一直想用南瓜做麵食，今天有時間了，而且家裡還有一塊京瓜，所以就做了。沒想到，用南瓜做出來的發糕，品質細膩口感鬆軟。”食材明細主料麵粉（280克）南瓜（250克）水（12...

“又一次做了鬆糕，這次的圖片還算是差強人意，於是就大膽地發了上來。上次做的紅棗鬆糕也很好吃，而且媽媽唸叨了很多次，雖然沒有說要吃或是要求我再做，但是既然美味的食物那麼讓人喜歡，為什麼...

食材明細主料南瓜去（250g）麵粉（160g）雞蛋🥚（1個）輔料酵母（2.5g）枸杞（少許）原味（口味）未知（難度）南瓜發糕的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟2、蒸熟的南瓜放置一會兒，涼後加酵母、雞蛋、麵粉拌勻3、發酵40分鐘...

“正是南瓜下市的季節，南瓜營養豐富，放到粥裡兒子不喜歡喝，做成發糕吃吧😊。”食材明細主料南瓜（半個）葡萄乾（適量）雞蛋（一個）輔料酵母（適量）糖（適量）麵粉（適量）地瓜（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通...

“烤蛋糕吃膩了，來款蒸蛋糕吧，超級柔軟，一出爐就被小盆友幹掉三個！這款蛋糕含水量大，放幾天都是軟軟的，特有的南瓜香氣，很好吃哦！喜歡的寶寶動手試一下！”食材明細主料南瓜泥（120g）黃油（85g）低筋面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘發糕是一種很香軟的食物，由於這是一種麵食，吃太多會發胖哦。發糕有許多種種類和口味，其中南瓜口味的發糕特別好吃。南瓜...

“家裡儲備的那個大南瓜終於宣告接近尾聲。將近8斤重的大南瓜，在我的各種摧殘下終於快吃完了。南瓜湯圓，南瓜糯米餅，南瓜紅糖餅，南瓜吐司，南瓜戚風蛋糕，南瓜甜甜圈，加上今天的南瓜發糕，算一算...

“終於在糾結中買回了一個強大的烤箱，打蛋器還沒到貨，蛋糕暫時還不能動工。昨天的葡式蛋撻很成功，可惜想拍照時相機“罷了工”，竟然沒電了！做蛋撻時原料多了一些，靈機一動，整了個“chinese蛋...

“發糕其味清香、柔嫩而爽口，是一種大眾化的餅類食物。這次做發糕加了南瓜泥，味道更是有南瓜的絲絲甜味，顏色也漂亮。”食材明細主料南瓜泥（300克）麵粉（250克）牛奶（100克）細砂糖（30克）酵母（3克）甜味...

1、水分過多。製作南瓜發糕時，新增的麵粉過少，南瓜麵糊的水分就會過大，蒸好以後，南瓜發糕質地就會不蓬鬆。2、酵母過少。製作南瓜發糕時，新增的酵母克數較少，會影響南瓜發糕的發酵效果，做出來...

說到發糕，很多人都不太知道是什麼東西，很多北方的朋友應該知道，但是南方的朋友應該有人沒有見過，今天我們就來做一道南瓜發糕，發糕本身柔軟好吃，再加上細膩的南瓜更是使人垂涎欲滴，南瓜的營養...

“最近一直在研究發糕，終於搞清楚了食材的比例，發酵的要點，蒸制的方式，失敗的原因。今天就來分享一個南瓜發糕的做法，成品非常細膩，而且做法非常詳細，保證不掉坑。0-2歲寶寶食譜，可以關注公眾...

“自從第一次做了這款南瓜鬆糕之後，就愛上了這個宣軟又糯的味道。所以鼓起勇氣一次又一次地做這個鬆糕，犒勞自己的嘴巴。為什麼說要鼓起勇氣呢？因為對於做鬆糕來說，步驟雖然簡單，但是過粉篩...

“簡簡單單的南瓜餅，配著自己打的豆漿，美好的一天開始了。。。”食材明細主料南瓜（適量）輔料糯米粉（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟南瓜餅的做法步驟1、南瓜...

“把南瓜餅煎得肉軟~像我的心!”食材明細主料麵粉（100克）南瓜（100克）水（50克）酵母（3克）輔料芝麻（10克）配料糖（10克）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鬆軟南瓜煎餅的做法步驟1、南瓜去皮切丁.2、南...

“發糕是以糯米為主要材料製成的傳統美食，是一種大眾化的餅類食物，廣泛分佈於北方與南方廣大地區。其味清香，營養豐富，尤其適合老年人、兒童食用。”食材明細主料麵粉（500g）南瓜（適量）輔料酵母...

“不想吃飯，可以做點發糕來代替，簡單省事，養胃！”食材明細主料南瓜（適量）麵粉（適量）輔料酵母粉（3克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜發糕的做法步驟1、南瓜去皮切塊蒸熟，榨成泥備用2、加入...

“近來頻頻吃葷，油膩得很，而且有小孩子可以試試做蔬菜類麵食。”食材明細主料南瓜（一塊約700克）胡蘿蔔（兩根500克）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）南瓜發糕與胡蘿蔔發糕的做法步驟1、把一...

揉麵團的時候要揉和的軟一點，醒發的時候在經過第二次揉和排氣。製作玉米發糕需要用到酵母粉、玉米麵、低筋麵粉，玉米麵和低筋麵粉按照1比1的比例製作，放入適量的酵母粉，揉的時候要揉到手光...

食材明細主料南瓜（適量）麵粉（適量）輔料白糖（1匙）雞蛋（1個）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）鬆軟南瓜餅的做法步驟1、南瓜切片蒸熟。2、放入料理機加入雞蛋和糖打細膩。3、倒入碗中加適量麵粉。4、拌...

食材明細主料南瓜泥（400克）麵粉（300克）水（180ml（具體用量看麵糊狀態））輔料白糖（40克（根據喜歡增減））酵母（4克）紅棗（30棵）葡萄乾（30克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）美味南瓜大發糕的做法步驟1、南瓜...

“現在精細的食品吃多了，難免會出現一些不良反應，比如說肥胖，高血脂高血壓，平時適當的吃點粗糧就可加速新陳代謝，減少這些不良反應的出生原本打算放點棗蒸的，奈何我們家那位想吃原味的，於是我...

“過年的大魚大肉吃的差不多了，也該刮刮油、吃點粗糧了。用熟南瓜泥和上全麥粉，再加些蔓越莓和紅棗，做了一個健康的南瓜發糕。節後第一個週一早餐的主食閃亮登場！”食材明細主料南瓜泥（200g...