爆炒疙瘩白菜絲怎麼做|爆炒疙瘩白菜絲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆炒疙瘩白菜絲的做法步驟

• 1、1、把疙瘩白菜切成細絲，沖洗乾淨。

• 2、2、把紅尖椒、姜、蒜切絲備用。

• 3、3、熱鍋倒入菜籽油，油熱放入切好的紅尖椒、姜、蒜、花椒。

• 4、4、然後放入鹽、少許白糖和疙瘩白菜絲。

• 5、5、把倒入的疙瘩白菜快速翻炒均勻。

• 6、6、最後放入雞精或味精即可關火。

• 7、7、一盤鮮脆的疙瘩白菜絲就裝盤出鍋了！