“青菜碧綠,粉絲金黃,妥妥的春天的味道!”
1、新鮮洋白菜一個。
2、掰下葉子,洗淨,這個比較嫩,不是老的那種,所以手掰就行,洗淨。
3、切成小塊兒,要是比較實的那種洋白菜就切成細絲。
4、蔥薑末紅辣椒。
5、蝦皮備好。
6、粉絲一小把清水泡軟。
7、入鍋煮一下。
8、熱鍋涼油放入輔料。
9、爆出香味。
10、放入洋白菜大火翻炒均勻。
11、放入泡好的粉絲。
12、放入適量生抽,儘量放在粉絲上容易上色。
13、加入適量鹽調味即可出鍋。
14、成品圖。
15、成品圖。
16、成品圖。