1、材料:雪菜(已清洗)、肉絲、麵粉
2、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
3、在麵粉中,加適量的清水調成麵糊,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入肉絲,加適量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、隨後,合入切好的雪菜翻炒一下。
7、接著,加入一些清水煮開。
8、然後,用勺子舀入麵糊。
9、翻動一下,煮開。
10、最後,加適量的鹽。
11、加適量的雞精。
12、翻勻,即成。