避風塘炸蝦仁怎麼做|避風塘炸蝦仁的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

避風塘炸蝦仁的做法步驟

• 1、蝦從背後切開,挑出蝦腸，放些麵粉。

• 2、將鍋內熱豬油燒至8成熱，倒下蝦仁，炸一點鍋瀝出備用。

• 3、鍋裡放油和蒜末，加熱以後加入麵包糠，炒散後,加醬油，鹽，胡椒，白糖，辣椒。然後加入剛才的蝦仁,拌勻後加入蔥末，起碟。