絲瓜汆無花果肉丸子怎麼做|絲瓜汆無花果肉丸子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 氽 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

絲瓜汆無花果肉丸子的做法步驟

• 1、絲瓜刨皮，洗淨，切滾刀塊；無花果從柄端起撕去皮，姜切絲

• 2、無花果切成細末

• 3、與豬肉末一起加鹽、胡椒、澱粉拌勻

• 4、鍋中油燒熱，爆蔥、薑絲，下絲瓜翻炒

• 5、加入適量的水，燒開

• 6、下入粉絲，加鹽、胡椒

• 7、水開，用小勺將拌好的肉餡團成丸子下入鍋中

• 8、湯開後，加點醬油，調味

• 9、調味，盛起