關於麻辣面的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青蒜：2支牛肉片：200公克豆皮：1片鴨血：1塊金針菇：少許拉麵：1人份麻辣湯底：：2000㏄沙拉油：1/2杯蔥：3支老薑：5片蒜頭：10顆花椒：1杯四...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料掛麵：150圓白菜：80雞蛋：1個輔料鹽：適量油潑辣子：1勺水：適量花椒油：少許油：適量具體步驟1.包菜洗淨切碎。2.鍋裡放油把雞...

“夏天都懶得做飯，熱的吃不下，來碗方便簡單的涼麵吧，我們那其實管這個做法叫麻辣面，呵呵”食材明細主料麵條（適量）輔料黃瓜（適量）豆芽（適量）碎花生（適量）鹽（適量）蠔油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...

“最近愛上了這個麻辣香鍋調料的味道，太好吃了，做菜好吃，今天用它做了面也好吃。”食材明細主料掛麵（80克）醬牛肉（幾片）麻辣花生（1小碟）綠葉青菜（適量）蔥（1根）食用油（少許）輔料小石窯麻辣香鍋料（半罐）中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵條：150麵筋：16輔料辣椒油：10開水：80味精：3鹽：2醬油：3具體步驟1.鍋內水燒開2.這是菜市場買的麵條，這種圓圓的才好吃哦3....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：適量輔料油：適量蔥：適量香菜：適量肉：適量青辣椒：適量鹽：適量醋：適量紅辣椒：適量花椒：適量蝦皮：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.面...

“麻辣面在我家出現的機會很多。我和LG都喜歡吃麻辣。今次煮的麻辣面，除了麻辣醬還加入了剁椒指天椒辣椒幹。呼...超爽滴！我和LG吃的大過癮！要是真的不能吃辣的人，不要像我這樣煮哦！真會嗆...

“面藕和芝麻醬真是黃金搭檔，吸足了醬汁的面藕一咬爆漿，口感筋道，鮮香爽滑，很不錯。”食材明細主料面藕（30個）輔料蒜（4瓣）香菜（2根）菠菜（1把）調料芝麻醬（5勺）生抽（3勺）鹽（2勺）蠔油（1勺）醋（3勺）辣椒麵（2勺）白糖（...

“我們這裡幾天連綿下細雨。人變得有點懶洋洋滴！下班回家也沒衝勁要做飯燒菜了...不想麻煩做菜，往雪櫃裡看看有什麼材料可以做面吃滴！籌一籌剩一些海鮮類，就做海鮮麵吧！LG說要吃煮辣的。反...

“炎熱的夏天，來一份這樣的拌麵保證你夠爽，絕對開胃...關鍵食材做法都簡單...怎麼能錯過呢..”食材明細主料細麵條（500g）輔料黃瓜（半根）配料白芝麻（15g）醬油（40ml）小蔥（30g）蒜（四瓣）雞精（5g）熟花生米（50...

食材明細主料空心菜（適量）麵條（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣麵條的做法步驟1、空心菜洗乾淨，摘成段。2、碗里加入開水，鹽，雞精，辣椒油，生抽...

“麻辣涼麵；清爽可口，很適合夏季食用。麵條吃起來有彈性又爽滑，料汁甜、酸、麻辣，香氣襲人，令人無法停口。”食材明細主料麵條（500克）輔料黃瓜（300克）配料芝麻醬（50克）生抽（1勺）鹽（4克）醋（1大勺）白胡椒（2...

“花生香酥，面麻辣好吃。吃膩了帶有各種醬料的方便麵，突然想吃天方方便麵😋麻辣，清爽不膩。”食材明細主料天方面（三袋）麻辣花生（適量）金針菇（適量）輔料蔥（適量）香菜（適量）超麻花椒醬（適量）姜（適量）麻辣...

“簡單美味的快手面。”食材明細主料雞蛋掛麵（100克）輔料香菜（少許）調料鹽（2g）雞精（2g）雞汁（少許個）花椒粉（少許）麻油（少許）油潑辣子（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣雞汁面的做法步驟1、鍋...

“我家小寶上大一從重慶放寒假回家，他喜愛吃泡麵。今日早餐我為他做了一道麻辣泡麵。”食材明細主料方便泡麵（2袋）小油菜（2棵）蝦仁（8個）輔料食用油（2勺）蒜片（適量）清水（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗...

“一個人吃飯煮點兒麵條就齊活，但是老吃素的總覺得有點兒單調，那就把脂肪含量少的雞胸肉安排上，既能獲取足夠多的蛋白質，維持體能需要，又不會有太多的負擔；把富含澱粉的麵條再減少一點，有滋有...

食材明細主料掛麵（1袋）輔料黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）洋蔥（1個）麻醬（1瓶）火鍋蘸料（1袋）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸辣面麻醬麵的做法步驟1、胡蘿蔔黃瓜擦絲洋蔥切絲有蘇子葉的話切絲沒有也沒事2...

“做起來好吃吃起來美味的麻辣拌麵，幾乎是不需要廚藝的，不管你有沒有下過廚會不會做飯，都能做出來這道美味又簡單的麻辣拌麵。麵條用的金龍魚優加發酵空心掛麵，今年幾乎一直在吃著款麵條，發...

“做重慶小面一般選用水面，也就是鹼水面。但因本人生活在北方，實在是買不到鹼水面，所以只能用北方的掛麵了。可能做出來的口感趕不到老家重慶的，但麵條的調料是按照重慶味道的調法，並且醬油...

“一大早開啟電視，正在播放‘舌尖上的中國’，一碗碗南北各地的麵條，勾起了老公對面條的食慾，說幹就幹，我把面和好，擀麵和切面就交給老公來幹了。”食材明細主料手擀麵（適量）輔料雜醬（適量）青豌豆...

“萬能的麻辣香鍋底料，是我的最愛”食材明細主料麻辣香鍋底料（半袋）蔬菜（適量）輔料麵條（適量）芝麻醬（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣炒麵的做法步驟1、各種蔬菜洗淨。2、該切的切。...

“一個人吃飯很省事，一把麵條，幾棵小油菜，再放一塊麻辣牛油火鍋底料，雖然是素面，卻也非常開胃。尤其在冬天，連麵條帶熱湯吃一碗，這渾身冒著小汗，神清氣爽，竟然有了吃火鍋的滿足感。這小鍋面5分...

食材明細主料掛麵（適量）輔料油（適量）姜（適量）白砂糖（適量）花生米碎（適量）麻辣辣椒油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）蒜末（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣涼麵的做法步驟1、鍋裡水燒開下掛麵。2...

“看見自己做的東西被人喜歡是一種幸福。”食材明細主料麵條（2兩）輔料小白菜（四片）調料生薑末（看喜好）蒜末（看喜好）蔥（1顆）豬油（半勺）醬油（1勺）醋（半勺）香油（3滴）花椒油（3滴）雞精（一小勺）麻辣（口味）煮（工藝）十分...

食材明細主料掛麵（適量）輔料火鍋底料（少許）油（適量）醋（2勺）鹽（適量）青菜（少許）雞蛋（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣燙麵的做法步驟1、鍋裡放入油把火鍋底料放入炒香2、加適量的...