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  • 絲瓜汆無花果肉丸子怎麼做|絲瓜汆無花果肉丸子的做法
    發表於:2024-03-01
    食材明細主料無花果(2個)絲瓜(1根)豬肉末(100克)輔料粉絲(1把)枸杞(幾粒)配料姜(少許)大蔥(少許)油(1茶匙)鹽(少許)醬油(少許)胡椒(少許)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)絲瓜汆無花果肉丸子的做法步驟1、絲...
  • 冬瓜汆丸子怎麼做|冬瓜汆丸子的做法
    發表於:2024-01-07
    “冬瓜汆丸子,蔬菜、蛋白質、清湯一應俱全了,下乾燥的北京吃上這口太合適不過了。要就減肥這個也不錯吧!”食材明細主料豬肉餡(150克)雞蛋(1個)香菜(少許)冬瓜(1大塊)輔料蔥(適量)姜(適量)澱粉(4勺)老抽...
  • 冬瓜汆肉丸怎麼做|冬瓜汆肉丸的做法
    發表於:2023-12-30
    食材明細主料冬瓜(200g)豬肉(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)花椒(少許)料酒(2勺)雞蛋(1個)玉米澱粉(2勺)調料鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜汆肉丸的做法步驟1、冬瓜去皮洗...
  • 西瓜翠衣汆丸子怎麼做|西瓜翠衣汆丸子的做法
    發表於:2024-02-27
    “西瓜皮味甘、淡,性涼;歸心、胃、膀胱經;清涼解利;具有清暑除煩,解渴利尿;暑熱煩渴,小便短少,水腫,口舌生瘡。炎炎夏季利用西瓜皮汆丸子及解決了夏季食慾不振,酷暑難耐又增加了營養增強了體質,是...
  • 汆丸子怎麼做|汆丸子的做法
    發表於:2023-12-26
    “汆丸子不同於傳統油炸丸子的處理在於,汆丸子是在水中煮至丸子定型,而油炸丸子是在油中炸至定型。我喜歡少油清淡易消化的食物,所以汆丸子是首選,這道菜也是小時候夏天餐桌上的常見菜。汆...
  • 冬瓜汆丸子的做法 冬季暖身冬瓜汆丸子 冬瓜汆丸子怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “是冬季暖身又營養的一道好菜。”食材明細主料豬肉(500克)胡蘿蔔(適量)輔料冬瓜(適量)姜(適量)料酒(適量)五香粉(適量)蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)香菜(適量)大料(適量)粉條(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小...
  • 苦瓜汆丸子怎麼做|苦瓜汆丸子的做法
    發表於:2024-02-29
    “最近我在苦心研究,苦瓜菜譜,對苦瓜又有了新的認識。苦瓜雖苦,卻苦中帶香。能解毒清熱,增進食慾,有益健康。苦瓜汆丸子,是一道味美鮮嫩的湯羹,此湯有清熱解暑,明目去毒的作用,適宜於暑熱煩渴、...
  • 汆豬肉丸子怎麼做|汆豬肉丸子的做法
    發表於:2024-02-23
    “準備食材,拌餡,煮制,調味成功!”食材明細主料豬肉(適量)豆腐(適量)白菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)饅頭(適量)香菜(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)料酒(適量)西紅柿(適量)花粒(適量)大料瓣(適...
  • 蘿蔔絲汆丸子怎麼做|蘿蔔絲汆丸子的做法
    發表於:2024-01-03
    “這款丸子口感非常棒,很筋道,有咬頭,彈性足。製作過程中沒有額外放一滴油。製作這道“蘿蔔絲汆丸子”一是蘿蔔絲煮的一定要熟透;二是牛肉糜一定要攪拌上勁才可以。”食材明細主料大蘿蔔(半...
  • 冬瓜汆牛肉丸怎麼做|冬瓜汆牛肉丸的做法
    發表於:2024-03-01
    “簡單.味美,營養!一起嚐嚐看吧!”食材明細主料牛肉餡(適量)冬瓜(適量)輔料蔥末(適量)薑末(適量)鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)香菜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜汆牛肉丸的做法步驟...
  • 蘿蔔絲汆羊肉丸怎麼做|蘿蔔絲汆羊肉丸的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料青蘿蔔(適量)羊肉(適量)輔料蔥(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)食鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)清水(適量)麵粉(適量)蛋清(一個)姜(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲汆羊肉...
  • 生汆牛肉丸子怎麼做|生汆牛肉丸子的做法
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料牛肉(一斤)豆腐(四兩)手擀粉(一袋)木耳(適量)紅辣椒(一個)香菜(適量)香芹(二兩)輔料鹽(10克)十三香(5克)白胡椒粉(少量)雞精(適量)胡麻油(2湯匙)生粉(1湯匙)生抽(適量)老抽(少量)油炸辣椒(1湯匙)味精(適量)清...
  • 清汆牡丹花肉丸怎麼做|清汆牡丹花肉丸的做法
    發表於:2023-12-27
    “牡丹花的功效很多,特別適合女生食用。這兩天氣溫高棵,以至於一中午就把我的花花晒蔫了。採了一大把花瓣,我繼續“牛嚼牡丹”。”食材明細主料牡丹花(60g)豬肉糜(100g)輔料清水(若干)調料食鹽(1...
  • 蘿蔔絲汆肉丸湯怎麼做|蘿蔔絲汆肉丸湯的做法
    發表於:2024-01-13
    “冬天來臨之前的小雨常會勾起人們尋求溫暖的願望,來自於美食的慰藉最恰如其分了。有的人會直奔火鍋,有的人會去烤肉,總之就是那種吃起來不但能滿足自己的胃,而且周遭熱氣騰騰的氛圍也會讓...
  • 冬瓜香菜汆丸子怎麼做|冬瓜香菜汆丸子的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料冬瓜(500g)豬肉(適量)輔料蔥香菜(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜香菜汆丸子的做法步驟1、冬瓜切厚片,香菜蔥切段。2、豬肉餡里加...
  • 冬瓜汆丸子的做法 家常菜“冬瓜汆丸子” 冬瓜汆丸子怎麼做
    發表於:2024-02-26
    “水火無情,水災過後給生活帶來諸多不便,許久都未能恢復正常生活。廚房電器損失慘重,電腦主機被水浸泡,剛剛更換了主機勉強可以上網,但訊號還是不穩定經常掉線!許久未在家吃飯了,現在勉強可以...
  • 清汆羊肉丸子怎麼做|清汆羊肉丸子的做法
    發表於:2024-01-11
    食材明細主料羊肉(500g)雞蛋(2顆)麵粉(50g)輔料白菜(250g)薑末(5g)香菜(2顆)生抽(8ml)鹽(8g)白糖(10g)料酒(5ml)十三香(適量)原味(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清汆羊肉丸子的做法步驟1、把羊肉剁餡,越細越好,...
  • 汆丸子的做法 汆丸子(豬肉) 汆丸子怎麼做
    發表於:2024-02-01
    “漸冷的秋天很適合喝點暖暖的湯!”食材明細主料豬肉餡(適量)香菜(適量)姜(適量)油(適量)輔料西紅柿(適量)蔥(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)汆丸子的做法步驟1、準備...
  • 汆牛肉丸子的做法 【魯菜】----汆牛肉丸子 汆牛肉丸子怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “汆牛肉丸子是魯菜中很有特色的菜式之一,汆牛肉丸子以牛肉為主要材料,烹飪以清淡為主,原汁原味,口味清香。”食材明細主料牛肉(350克)豬肥膘(100克)輔料鹽(5克)五香粉(5克)蔥(5克)姜(5克)清水(適量)...
  • 瓠子粉絲汆丸湯怎麼做|瓠子粉絲汆丸湯的做法
    發表於:2024-01-09
    “這碗湯,不用熬湯,肉丸子下鍋時要用涼水,不要等水開時才下鍋,注意下鍋前先用手多團團肉餡,這樣才容易擠出光滑鬆嫩的丸子;煮過肉丸的水就是是地地道道的湯了;這時你可以根據個人喜歡或隨著季...
  • 冬瓜汆牛肉丸子怎麼做|冬瓜汆牛肉丸子的做法
    發表於:2024-02-10
    “秋天了,難免會有些秋燥,弄些湯湯水水的菜餚對健康有利。我家的男士都愛吃牛肉,今天就做牛肉,但是用了生汆的方法,而且搭配了這個季節的蔬菜冬瓜,讓牛肉丸吃起來即美味又健康”食材明細主料...
  • 絲瓜肉末丸子 絲瓜肉末丸怎麼做|絲瓜肉末丸的做法 夏日無油煙---蒸菜2
    發表於:2024-02-26
    “原汁原味的菜餚,由於小朋友們急著要吃,沒等我拍照就端走了,所以就在飯桌上拍的照片”食材明細主料絲瓜(1條)瘦肉(適量)雞蛋(適量)輔料蘿蔔(適量)香菇(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)食鹽(適量)大蒜(適量)...
  • 砂鍋冬瓜汆丸子怎麼做|砂鍋冬瓜汆丸子的做法
    發表於:2024-02-26
    “砂鍋冬瓜汆丸子,原汁原味兒,清淡可口還富有營養,現在季節享用正當時。”食材明細主料冬瓜(500克)輔料五花豬肉末(300克)蔥(適量)薑絲(適量)配料食鹽(5克)料酒(5毫升)白胡椒粉(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分...
  • 肉丸汆冬瓜怎麼做|肉丸汆冬瓜的做法
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料瘦肉餡(300克)冬瓜(0.5個)輔料鹽(3克)醬油(3克)胡椒粉(0.5克)生抽(3克)蔥(1段)姜(1塊)雞蛋(2個)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉丸汆冬瓜的做法步驟1、將肉餡醃製,放入鹽,醬油,生抽胡椒粉蔥...
  • 羊肉丸子汆蘿蔔怎麼做|羊肉丸子汆蘿蔔的做法
    發表於:2024-01-02
    “冬吃蘿蔔夏吃薑……大白蘿蔔,私以為生啃熟吃都美味,烹調方法簡單還很入味,肉汁蘿蔔、佃煮、燉牛肉、紅燒……怎麼做都好吃。可是家裡人平時不怎麼愛吃,這個時候,就要溫補的羊肉上場了!汆上...