清汆牡丹花肉丸怎麼做|清汆牡丹花肉丸的做法

“牡丹花的功效很多，特別適合女生食用。
這兩天氣溫高棵，以至於一中午就把我的花花晒蔫了。
採了一大把花瓣，我繼續“牛嚼牡丹”。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 氽 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清汆牡丹花肉丸的做法步驟

• 1、採的牡丹花瓣。

• 2、洗淨。

• 3、取一些。

• 4、放肉糜。

• 5、剁成肉餡。

• 6、放大碗裡，加食鹽。

• 7、放雞精和食用油。

• 8、拌勻。

• 9、放清水。

• 10、放澱粉。

• 11、攪拌至上勁最好。

• 12、鍋燒開水，關火。

• 13、做丸子放進來。

• 14、中火煮開鍋即可。

• 15、成品。

小竅門

牡丹花瓣自帶香味，所以只要簡單調味即可，不放蔥姜哈，免得味道不倫不類的。