冬瓜汆丸子的做法 冬季暖身冬瓜汆丸子 冬瓜汆丸子怎麼做

“是冬季暖身又營養的一道好菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

冬瓜汆丸子的做法步驟

• 1、豬肉500g

• 2、豬肉剁碎後加入少許澱粉，生抽、五香粉、料酒、鹽、蔥和薑末；

• 3、胡蘿蔔、香菜

• 4、豬肉餡捏成一個一個圓圓的小丸子，備用；

• 5、冬瓜切好備用；

• 6、鍋中添入適量的水，放入2片姜和一些大料；

• 7、待水開後放入肉丸；

• 8、煮約10分鐘後，放入粉條；

• 9、再放入冬瓜；

• 10、隨後放入胡蘿蔔；

• 11、煮約5分鐘後就行了，放入少許香菜；

• 12、盛入碗中。

小竅門

準備工作一定要做好。