“豆腐加什麼料就是什麼味。這道用蒜蓉辣醬做的豆腐不那麼辣,味道又很香。簡單易做。”
1、食材。豆腐、蒜蓉辣醬、蔥、姜。豆腐切薄片,蔥姜切絲。
2、鍋裡放油,小火,炒香蒜蓉辣醬。放蔥姜。
3、放豆腐翻炒。加適量水,我加的有點多,燉的時間長。你想快的話就少加一點水。加適量十三香。燉。大火燒開轉小火慢慢燉。
4、水基本燉幹了,就可以了。
5、成品圖。又嫩又香。基本不辣。
1、豆腐不做任何加工都可以吃。這樣燉完,更入味,豆腐更顯著嫩。2、蒜蓉辣醬是鹹的,不需要放鹽。3、菜裡的蔥也很好吃,可以多放些。