蒜蓉烤油豆腐怎麼做|蒜蓉烤油豆腐的做法

“出去外面吃宵夜的話，燒烤肯定是要點這種油炸豆腐片的，現在特殊時期不能出去外邊吃燒烤，自己烤兩串解解饞。喜歡吃辣的就加點辣椒，還是不能吃辣，可以不放辣椒一點不耽誤。重點要加多一點蒜蓉才比較好吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉烤油豆腐的做法步驟

• 1、把油豆腐片用竹籤穿起來，一根竹籤上邊穿兩片就可以。

• 2、烤盤上鋪一層油紙，把穿好的豆腐片平鋪在烤盤上。

• 3、用刷子刷點油在油豆腐片上。

• 4、烤箱預熱220°後，把油豆腐片放入。

• 5、烤五分鐘後拿出來在上邊均勻的撒一層椒鹽粉，兩面都要撒上。

• 6、再均勻的撒一層孜然粉。

• 7、豆腐片兒上加一層蒜蓉醬。

• 8、如果喜歡吃辣的，再在上邊加一點辣椒，然後放入烤箱再烤五到八分鐘即可。

小竅門

蒜蓉醬我是之前已經炒好的，如果沒有事先做好的蒜蓉醬，那就拿火炒一下蒜蓉醬，再鋪到豆腐片上就可以。