窩頭湘西外婆菜的做法 窩頭－湘西外婆菜 窩頭湘西外婆菜怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

窩頭湘西外婆菜的做法步驟

• 1、準備食材，外婆菜選擇的是半成品，這樣比較方便，適合上班族。

• 2、鍋內放油，倒入肉粒，文火翻炒。

• 3、肉粒炒至變色，倒入火腿粒翻炒。

• 4、當火腿粒爆出香味，倒入青椒粒和圓蔥粒大火翻炒。

• 5、當青菜斷生，倒入外婆菜，加少許鹽，淋入少許水和蠔油翻炒均勻即可。

• 6、裝盤即食！

• 7、可以塞進豆麵小饅頭吃！

• 8、也可以搭配窩頭吃，怎麼吃都好吃！

小竅門

少放鹽，因為外婆菜是半成品，有鹹淡。
窩頭和豆麵小饅頭是超市購買的，下班太晚，只能購買成品，改天有時間自己製作窩頭，到時再上圖。