窩窩頭的做法 【北京】窩窩頭 窩窩頭怎麼做

“窩窩頭源自宮廷，是達官顯貴最愛的糕點，現在生活水平好了，偶爾吃點粗糧也不失是一件好事”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

窩窩頭的做法步驟

• 1、取適量玉米麵

• 2、加入奶粉，

• 3、加入純奶，至顆粒狀，不要太多或太少，太少會散，太多就不成型

• 4、揉成麵糰醒半小時

• 5、取10g大小麵糰，圍著大拇指轉整出形狀

• 6、揉好後放入蒸鍋，根據大小蒸好就可以，我整了二十分鐘

小竅門

家裡老人有糖尿病所以沒有加糖，加些糖口味更好