“吃膩了大魚大肉,來點鹹菜也很不錯。搭配肉或蛋,也不缺營養。”
1、外婆菜,洗一下。
2、放蒸鍋裡。
3、蒸25分鐘,取出來。
4、雞蛋打碗裡,攪散。
5、熱鍋冷油。
6、放雞蛋炒熟。
7、切蔥和皺皮椒。
8、放外婆菜和蔥末椒末。
9、翻炒2分鐘。
10、放味精炒勻即可。
11、成品。