菜圃窩窩頭怎麼做|菜圃窩窩頭的做法

“菜圃窩窩頭，以前糧食不夠吃，挖野菜摻在玉米麵裡，蒸著吃，頂飽，耐飢餓。如今它也成了大酒店的排名主食。（改良版）”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

菜圃窩窩頭的做法步驟

• 1、芹菜葉洗淨瀝水。

• 2、用鹽醃製一下啊。

• 3、捏幹芹菜葉的水分，加入玉米麵和麵粉，加適量糖和五香粉，適量酵母拌一下，邊拌邊加水，拌勻。比饅頭的水分少一點，窩窩頭更容易成型。

• 4、揉成麵糰，醒發一小時。

• 5、做型，捏一小塊兒麵糰，搓圓。

• 6、中間用拇指挖出一個窩。

• 7、排在蒸布上。

• 8、上汽後，蒸12分鐘就好了。

• 9、成品圖。

小竅門

健康食品，現代人的追求。