外婆泡菜怎麼做|外婆泡菜的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 普通 （難度）

外婆泡菜的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、食材洗淨瀝乾水分切片。（白菜包菜用手掰碎）放入大容器，放入所有調料攪拌均勻。

• 3、醃製20分鐘，待食材軟化出水時，裝入玻璃泡菜罐或者泡菜罈子，裝完後用手將食材壓一下，蓋上密封蓋。

• 4、放入冰箱冷藏3-5天左右，等泡菜下沉，泡菜水上升時，泡菜已熟，即可食用。

• 5、成品

• 6、成品

• 7、成品

• 8、成品