關於湘西的知識

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肝：300輔料白酒：適量青椒：適量白醋：適量鹽：1勺生粉：2勺蒜子：適量醬油：適量紅椒：適量姜：適量老抽：適量具體步驟1.首先將豬肝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的清蒸湘西臘腸，選擇清蒸的方式，不僅保持了臘腸的原汁原味，而且口感更加誘人。主要是由臘腸等食材經過製作而且，其做...

在中國，餐飲行業可謂是比較好的投資黃金行業，據之前中國國家統計局公佈的餐飲業全年的收入總額達25000億元，並且每年還在以20%的比例在增長。根據之前的中國餐飲市場分析顯示，人們對於沒事...

湘西菜屬於湘菜的一種，是我國的八大菜系之一。湘西地屬於山區，由於地理環境的影響，又為了保持食物的鮮美，當地居民採用薰，醃等方法，即保留了食物的美味，又使食物能得以長期儲存。大自然的厚愛...

臘肉煲仔飯是很多人都喜歡的食物，尤其是飢腸轆轆的時候來一碗飄香的煲仔飯，飢餓瞬間就會緩解很多，緊張的神經也會隨之鬆緩下來。隨著飲食行業的發展並且為了更好地迎合消費者的口味，煲仔飯...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料湖南豆乾：適量臘肉：適量蒜苗：適量美人椒：適量輔料辣鮮露：適量一品鮮：適量祕製醬：適量味精：適量白糖：適量紅油：適量具體步驟1...

米粉這樣的一款食物，相信大家都不陌生吧。目前米粉在市場好發展的非常的好，也是擁有了非常多優質的品牌。這對於很多的投資加盟商來說也是非常難以抉擇的。那麼接下來小編將為大家推薦一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料鴨子：1只輔料料酒：適量生薑：適量大蒜：適量具體步驟將鴨塊放入料酒少醃幾分鐘去腥。鍋內放冷水，將鴨肉放進去飛水去血...

在如今美食文化的衝擊下，各式各樣的美食更是競爭激烈，這更不用說是麻辣燙行業了。而在麻辣燙行業中，有一個品牌卻能一直處於行業中的領軍者地位，那就是湘西麻辣燙。湘西麻辣燙不僅保留了傳...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天天氣悶熱、心情煩躁，會讓人不自覺的想吃冷盤解解暑，湘西酸蘿蔔涼麵就是一個不錯的選擇，用涼透的麵條配上正宗的湘西...

臘腸是很多人喜歡吃的一種食物，現在市場上的臘腸種類是非常多的，其中受大家歡迎的一種臘腸叫做湘西臘腸，那麼大家知道湘西臘腸有什麼特點嗎?湘西臘腸的歷史由來又是什麼呢?一、湘西臘腸有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肝：200輔料杭椒：6～8個澱粉：1勺醬油：3雞粉：適量紅尖椒：3個姜：1塊生抽：8大蒜子：3粒青蒜：2根黃酒：10桂皮：1片白醋：1勺芝麻香油：具體步...

“今天做了一道我們家鄉的特色菜，湘西土匪鴨。調味料用了不少，味道自然也是比較重口的，正適合無辣不歡的我。為了做這道菜特意買了湖南產的土鴨，超市專櫃的湘佳品牌土鴨，做出來的鴨肉比較香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麻鴨：1500輔料茶油：適量啤酒：適量姜蔥：適量具體步驟鴨子洗乾淨，剁成稍大一點的塊，注意鴨頭、鴨翅、鴨腿儘量保持原形。...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘湘西土匪鴨是由鴨腿，製作而成的，加入的輔料特別的多，所以這款鴨子的口感絕對是非常好的，受到大人小孩的喜歡，孩子們特別喜...

說到湘西，應該是很多朋友夢寐以求的地方吧。湘西是在湖南西北位置，不僅風景秀麗，而且美食更是多得數不勝數。那麼，湘西中秋吃些什麼呢?接下來就讓我們共同走進湘西的中秋美食吧。一、湘西...

鳳凰獼猴桃、花垣臍橙、湘西種橘、湘西椪柑、湘西建水白桔。鳳凰獼猴桃是湘西地區特色的水果，品質優良，汁水充足，入口酸甜。花垣臍橙是湖南有名的水果，這裡光照充足，土壤肥沃，種植出來的花垣...

放入淡鹽水中浸泡24小時，再用刀刮乾淨後，最後用溫水清洗。湘西臘肉是常見的美食，製作的食材包括湘西土豬肉、食用鹽、花椒粉、五香粉，屬於湘菜、湘西菜。湘西臘肉可以用於製作青蒜炒臘肉、...

臘肉，是在臘月的時候，會製作的一種肉，一般都是用豬肉所製作而成的。在過年的時候，吃上一盤香氣十足的臘肉，是很不錯的一件事情。臘肉的種類比較多，醃製的方法也各有不同，湘西臘肉的味道就不錯...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料新鮮豬肝：250紅辣椒：1個香芹（細芹菜）：3-5根輔料食鹽：適量醋：適量大蒜頭：3-4個啤酒（罐裝）：1罐生粉：適量生薑片：適量生抽：適量味精：...

餐飲提問：湘菜加盟專案湘西部落怎麼樣？默頓5528回答：這個我也不知道，我就只知道，湖南湘菜加盟裡就是湘西部落湘菜好吃。...

隨著人們生活水平的提高，人們在飲食上有了更高層次的要求，湘西臭豆腐是一種極具特色的休閒風味小吃，外酥內嫩，味美使人慾罷不能，其歷史悠久，在餐飲界以其獨特的異香異臭的味道，以及廣為人知的...

餐飲提問：湘菜加盟湘西菜加盟好？是什麼好的品牌？洋羊羊995回答：這個可以想到的有很多吧，特別是對於湖南人而言就更加的數不勝數了。像籤籤牛風味串串香就是其中典型的。whx5234回答：這裡的特...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘湘西土匪雞，一道屬於湘西的特色美食，味道又麻又辣，而且雞肉還帶有著酒的味道，酒的加入讓肉的味道變得更加熠熠生輝，吃一口...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料草鴨：1500胡蘿蔔：20輔料八角：2桂皮：5花椒：5茴香：3姜：20蒜：10豆瓣醬：20幹辣椒：10辣椒粉：5色拉油：50香菜：10老抽：5啤酒：1瓶鹽：5味精：2具...