心型脆皮果醬三明治便當如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 吐司、麵包糠、雞蛋、柚子醬、橄欖備好。

2. 生菜、聖女果、紅桃K備好。

3. 紅桃K洗淨用溫水泡開。

4. 用心型模具將吐司片壓成片型心型和空心心型。

5. 在空心心型上抹上柚子醬，然後和片型心型對疊放置3分鐘。

6. 雞蛋打散，將心型吐司片放入雞蛋液中，使兩面都沾上蛋液。

7. 取出粘了蛋液的心型吐司，放入裝了麵包糠的碗中，讓兩邊都均勻的粘上面包糠。

8. 平底鍋倒入橄欖油。

9. 油燒至5成熱時，將處理好的吐司片放入平底鍋中，用中小火煎香。

10. 一面煎至金黃再翻面，兩面煎好盛出碟中。

11. 把柚子醬放入心型土司中間的部位。

12. 格拉斯鋪上洗淨瀝乾水份的生菜，然後把心型脆皮果醬三明治便當放入放成花型即可。

烹飪技巧

1、果醬抹後，要放置3分鐘，方便兩種心型粘合。2、用橄欖油煎出來的三明治沒那麼油膩。3、煎的時候要用小火，不然容易煎焦。4、柚子醬可以用其它醬代替。