1、玉米麵窩頭蒸熟。
2、白菜、窩頭切好。
3、西紅柿、雞蛋、韭菜洗淨準備好。
4、蔥.姜切好。
5、窩頭撒一點水,放入乾麵粉拌勻備用。
6、鍋內放油燒熱,放入蔥、姜炒香。
7、倒入清水。
8、放入白菜、西紅柿。
9、燒開。
10、倒入窩頭。
11、倒入雞蛋,小火煮5分鐘。
12、放生抽、鹽調味。
13、撒韭菜。
14、成品。
15、美味。