“健康營養快手菜。”
1、蔥和紅辣椒切段。
2、菠菜杆洗淨,淖一下撈出,過涼水再撈出,切寸段,擠出多餘水分,豆乾切條。
3、鍋燒熱放少許油,倒入蔥和辣椒炒香,再菠菜杆和豆乾翻炒幾下,加鹽和生抽調味,拌勻即可。
4、出鍋裝盤。
5、簡單美味,香。