鹽煎南瓜怎麼做|鹽煎南瓜的做法

“帶鹹味的南瓜，加上濃濃的胡椒粉，鮮香味美。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹽煎南瓜的做法步驟

• 1、南瓜去皮去瓤切成薄片。

• 2、加入少許鹽醃出水份後倒掉。

• 3、加入少許麵粉、胡椒粉。

• 4、拌勻。

• 5、鍋中放油燒熱，轉小炎，擺入南瓜片。

• 6、煎至兩面起殼，南瓜變軟

• 7、撒香菜末即可。

小竅門

1、鹽不要放太多，比平時炒時要少一點。
2、蓋南瓜時，小火慢煎，最後轉大火使兩面起殼。
3、裝盤時點綴香菜或芹菜葉都可。