準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘菠菜杆是很美味的一種食物,看起來綠油油的,很是新鮮,在製作的時候可以切成小段,然後翻炒熟後就會透出一股清香味。雞蛋是很美味的,將蛋白和蛋黃分開用,這樣做出來的雞蛋更加美味哦。這道菠菜杆炒雞蛋既簡單又營養,真是讓人喜愛的不得了。
主料
菠菜乾 :
250 胡
蘿蔔 :
50 雞蛋 :
2個 輔料
木耳 :
適量鹽 :
適量 大蒜 :
適量 具體步驟
1準備菠菜。
將菠菜掐去葉,留杆備用。
3將菠菜杆清洗乾淨切寸斷。
4將胡蘿蔔切片。
5泡發的木耳切絲。
炒鍋中加油將雞蛋炒散。
另起鍋小火爆香蒜末,下入菠菜杆、胡蘿蔔翻炒。
下入木耳絲、鹽翻炒。
最後將炒好的雞蛋放入翻炒均勻即可。