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美味的菠菜杆炒雞蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.03W
美味的菠菜杆炒雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘

菠菜杆是很美味的一種食物,看起來綠油油的,很是新鮮,在製作的時候可以切成小段,然後翻炒熟後就會透出一股清香味。雞蛋是很美味的,將蛋白和蛋黃分開用,這樣做出來的雞蛋更加美味哦。這道菠菜杆炒雞蛋既簡單又營養,真是讓人喜愛的不得了。

主料

菠菜乾 :250
蘿蔔50
雞蛋 :2個

輔料

木耳 :適量
鹽 :適量
大蒜 :適量

具體步驟

1準備菠菜。

將菠菜掐去葉,留杆備用。

3將菠菜杆清洗乾淨切寸斷。

4將胡蘿蔔切片。

5泡發的木耳切絲。

炒鍋中加油將雞蛋炒散。

另起鍋小火爆香蒜末,下入菠菜杆、胡蘿蔔翻炒。

下入木耳絲、鹽翻炒。

最後將炒好的雞蛋放入翻炒均勻即可。