苔菜炒豆乾怎麼做|苔菜炒豆乾的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苔菜炒豆乾的做法步驟

• 1、苔菜洗淨切段。

• 2、鍋燒開水。

• 3、先放苔菜梗煮變色。

• 4、再放菜葉煮開鍋。

• 5、過冷水。

• 6、豆乾切片。

• 7、切蔥姜。

• 8、苔菜撰幹水分，菜梗跟豆乾放一起。

• 9、熱鍋冷油。

• 10、油熱放食鹽和菜梗豆乾翻炒。

• 11、炒2分鐘放菜葉。

• 12、炒均勻即可。

• 13、成品。