莙薘菜杆炒肉絲怎麼做|莙薘菜杆炒肉絲的做法

“簡單美味快手菜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

莙薘菜杆炒肉絲的做法步驟

• 1、擇好的莙薘菜杆，洗淨，控水，備用。

• 2、淖一下，撈出，擠出多餘水分。

• 3、肉絲加少許料酒和老抽醃製五分鐘左右。

• 4、鍋燒熱放適量油，倒入肉絲煸炒，再倒入莙薘菜杆加少許鹽翻炒幾下即可。

• 5、出鍋裝盤。

• 6、下飯菜。