筍乾菜炒苦瓜怎麼做|筍乾菜炒苦瓜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

筍乾菜炒苦瓜的做法步驟

• 1、食材：苦瓜、筍乾菜（已泡發清洗）。

• 2、將苦瓜清洗清洗撈出。

• 3、放在案板上對半切開去瓜瓤，再切成片。

• 4、接著，將切好的苦瓜下入沸水鍋中焯上1分鐘後撈出。

• 5、起鍋倒油燒熱，下入焯好的苦瓜和筍乾菜翻炒翻炒。

• 6、然後，加適量的生抽。

• 7、加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。

• 9、調味炒勻即成。