1、食材:青椒、筍乾菜(已泡發)。
2、將青椒去蒂去籽清洗清洗撈出。
3、放在案板上切開。
4、起鍋倒油燒熱,下入切好的青椒和泡好的筍乾菜翻炒翻炒至青椒斷生。
5、然後,加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味炒勻即成。