主料
蛋糕 :200輔料
具體步驟
1. 先把奶油隔水煮溶再把蛋糕切碎
2. 煮溶的奶油和萊姆酒還有淡奶油一起倒入切碎的蛋糕裡,徹底攪拌均有(我用了4塊蛋糕2塊香草海綿蛋糕和2塊巧克力海綿蛋糕,每塊蛋糕都是200g)
3. 其中一片香草海綿蛋糕我沒有加酒,而是加了藍莓果醬;而巧克力海綿蛋糕也是其中一片沒有加酒,而是加了Oreo餅乾
4. 把攪拌好的蛋糕用手搓成圓形的蛋糕球體,然後放入冰箱冷凍1小時回再取出(沒時間半小時也行)
5. 把黑和白的巧克力都隔水煮溶,而白巧克力就再分到幾個小碗後再加入點食用色素攪拌均有備用
6. 把冰好的蛋糕球從冰箱取出插上棒棒糖棍或竹籤;然後再裹上巧克力(最好讓蛋糕球多裹上幾層巧克力)
7. 再裹好巧克力的蛋糕球上做裝飾(畫圖、裹上杏仁粒或者巧克力米)
喜歡多點口感的親可以在蛋糕里加入乾果粒(如:葡萄乾、蔓越莓或藍莓幹)也可以加入Oreo餅乾(≧≦)