1、所有材料圖。
2、青紅椒切斜圈兒。
3、姜切絲,蒜頭切小塊。
4、牛肉切薄片,加鹽和味極鮮和一點薑絲混一起醃製一會兒。
5、加油倒入牛肉翻炒。
6、之後加入蒜頭和剩下的薑絲翻炒,把水炒幹一點。
7、筍乾切好擰乾水分有備用。
8、接步驟6,炒好了牛肉後倒入擰乾水分的筍乾一起翻炒,加入適量味極鮮和鹽翻炒。
9、最後加入青紅椒。
10、感覺配色很好看,再來一張。
11、最後加入小蔥段翻炒,即可。
12、出鍋後的忘了拍。好吃。