“青菜這樣吃才過癮,蒜香味十足,味道鮮美。”
1、成品圖。
2、青菜適量,洗乾淨備用。
3、青菜焯煮斷生撈出。
4、過冷水,攥出多餘水分備用。
5、青菜擺入盤中,西紅柿皮做花朵。
6、調萬能料汁,適量鹽,耗油,雞精,糖,香醋,生抽,醬油,辣椒油,香菜。
7、蒜末,攪拌均勻入味。
8、澆汁,味道鮮美,爽口過癮。