姜蒜汁澆蒸魚怎麼做|姜蒜汁澆蒸魚的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

姜蒜汁澆蒸魚的做法步驟

• 1、準備好食材：如圖。

• 2、將魚刮鱗去內臟洗淨，在魚身上劃幾刀，切薑片放在魚身上。

• 3、放入開水鍋中蒸15分鐘。

• 4、將姜，蒜都剁成末，熱鍋放油，先將薑末小火炒香再放蒜末，幹辣椒，最後調醬油，糖，胡椒粉拌勻，醬汁就完成了(忘了拍薑末，蒜末相片)。

• 5、蒸好的魚。

• 6、倒掉多餘的湯汁。

• 7、將醬汁澆在魚身上即可。

• 8、成品圖。

• 9、成品圖。