澆汁秋葵怎麼做|澆汁秋葵的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

澆汁秋葵的做法步驟

• 1、秋葵清洗乾淨。

• 2、蒜瓣拍扁切碎、辣椒切碎。

• 3、沸水中加點鹽和油，放入秋葵焯水3分鐘。

• 4、撈出晾涼，切成斜段放到盤中。

• 5、生抽、蠔油、香醋拌勻備用。

• 6、鍋中放油炒香蒜末和辣椒。

• 7、倒入醬汁燒開。

• 8、醬汁澆到秋葵上即可。