1、菜心洗淨。
2、焯水備用。
3、所有食材準備好,可以根據自己的口味用鹽和糖生抽蠔油調一個料汁。
4、鍋中熱油加入蒜末紅椒爆香。
5、倒入調好的料汁。
6、大火燒開淋少許水澱粉勾薄欠。
7、那湯汁澆到菜心上就可以了。
8、成品上圖。