杏鮑菇炒大蝦怎麼做|杏鮑菇炒大蝦的做法

“杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對蝦富含磷、鈣對孕婦尤有補益功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

杏鮑菇炒大蝦的做法步驟

• 1、杏鮑菇洗淨切片。

• 2、黃瓜去皮洗淨切片。

• 3、大蝦去須洗淨。

• 4、熱鍋下油，放入少許蔥姜熗鍋。

• 5、放入大蝦翻炒。

• 6、炒至出蝦油。

• 7、再放入杏鮑菇翻炒30秒。

• 8、再放入黃瓜片，剩餘的蔥姜。

• 9、翻炒30秒，加鹽調味出鍋即可。

小竅門

孕婦飲食，不要加味精。