1、所有配菜切絲備用。麵條提前煮一滾撈出拌油晾涼,準備炒前在微波爐裡大火熱5分鐘
2、熱鍋涼油,爆香洋蔥
3、洋蔥炒出香味,變成透明後,放入杏鮑菇
4、杏鮑菇微發黃後,放入麵條
5、最後加入青蒜,出鍋前加鹽調味