杏鮑菇黃瓜炒蝦怎麼做|杏鮑菇黃瓜炒蝦的做法

“看了會跳舞的老太做的蠔油炒杏鮑菇，於是從冰櫃裡拿了四隻蝦，杏鮑菇有點少就又加了兩根黃瓜和鮮百合，味道還不錯，因為有紅燒汁就沒再加味精什麼的調料。因為不愛吃特別嫩的蝦，就多炒了一會兒，但黃瓜和百合都是最後加的，還是很鮮嫩的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

杏鮑菇黃瓜炒蝦的做法步驟

• 1、杏鮑菇洗淨切片，黃瓜削皮同樣切片。

• 2、蝦洗淨去鬚子。

• 3、鮮百合掰成小朵洗淨。

• 4、鍋里加油炒蝦至蝦變紅。

• 5、加入杏鮑菇煸炒。

• 6、加蠔油紅燒汁水澱粉勾芡。

• 7、放入百合翻炒至變濃稠。

• 8、最後放入黃瓜翻炒一下即可。

• 9、杏鮑菇炒蝦出鍋啦！