清炒杏鮑菇怎麼做|清炒杏鮑菇的做法

“本來是打算買回來炒肉的，然後……我也忘了為什麼最後變成杏鮑菇炒杏鮑菇了，不過也很美味啊😁。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清炒杏鮑菇的做法步驟

• 1、杏鮑菇洗乾淨切條。切條比較好炒均勻味道，所以我通常切條。

• 2、準備好蒜。

• 3、熱鍋下油倒入蒜，炒出香味。

• 4、倒入杏鮑菇，加點鹽翻炒。

• 5、變軟後加生抽蠔油糖翻炒。

• 6、炒勻後出鍋。

小竅門

鹽生抽蠔油都有鹽分，所以不要放多了最後太鹹。