煸炒杏鮑菇怎麼做|煸炒杏鮑菇的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

煸炒杏鮑菇的做法步驟

• 1、準備杏鮑菇和辣椒粉、花椒粉和孜然粉。

• 2、杏鮑菇洗淨後切去頭部撒成細條。

• 3、準備蒜蓉。

• 4、杏鮑菇焯水後撈入盤中。

• 5、起鍋燒油炒香蒜末。

• 6、下入杏鮑菇翻炒。

• 7、加入蔥薑蒜末炒出香氣。

• 8、加入生抽。

• 9、加入蠔油。

• 10、加入孜然粉等調料，翻炒均勻。

• 11、出鍋後撒上蔥花點綴。

• 12、成品圖。