肉炒杏鮑菇怎麼做|肉炒杏鮑菇的做法

“天天看人家做杏鮑菇，天天在市場見這種蘑菇，卻沒法對號入座，哈哈，這回認識了，第一次做，很成功，很好吃~~~~~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉炒杏鮑菇的做法步驟

• 1、杏鮑菇洗乾淨

• 2、切成片兒

• 3、瘦肉切成薄片兒，放入蔥花，適量的生抽和少量老抽拌勻，醃製片刻

• 4、鍋裡放油，熱了之後，倒入醃好的肉片，快速翻炒

• 5、放入杏鮑菇，翻炒，放入適量的鹽，雞精，生抽

• 6、放入少量的水，小燉一會兒

• 7、鍋內湯汁基本沒有的時候，放入提前切好的尖椒塊，翻炒片刻，出鍋