1、主要原料。
2、雞蛋打散炒熟,鏟在鍋邊。放少許豬油,放蔥姜熗鍋。
3、熗出香味,放開水,放大料,熬湯。
4、一直用大火滾開熬到湯色濃白。
5、放入包好的雲吞,將雲吞煮熟,放鹽味精,白胡椒粉。
6、關火後,淋少許香油提味兒即可。
7、煎蛋濃湯雲吞。