“喜歡杏鮑菇,買回家各種搭配。搭配辣椒也是很不錯。微辣,適合家人的口味。”
1、杏鮑菇、辣椒洗乾淨。
2、杏鮑菇撕成條。
3、辣椒切成條。
4、起油鍋,杏鮑菇過油後盛出。
5、再起油鍋,蔥姜入鍋煸香後辣椒入鍋炒。
6、杏鮑菇入鍋炒。
7、加鹽炒均勻關火。
8、盛出享用。
1、此菜不宜新增色重味重的調味品。2、杏鮑菇手撕比用刀切口感更好。